Ο Νίκος Θεοχάρης είναι Επίκουρος Καθηγητής  με γνωστικό αντικείμενο «Διοίκηση Μονάδων Φιλοξενίας» στο Τμήμα Διοίκησης Τουρισμού του Πανεπιστημίου Πατρών. Είναι Διδάκτωρ του τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Αιγαίου, μεταδιδακτορικός ερευνητής του τμήματος Μηχανικών Βιομηχανικής Σχεδίασης και Παραγωγής του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής, κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου (M.Sc.) στη Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων της Σχολής Κοινωνικών Επιστημών του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου και πτυχιούχος του τμήματος Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων του Τ.Ε.Ι. Πάτρας. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν τη διοίκηση μονάδων φιλοξενίας, το προσβάσιμο τουρισμό, τις καινοτόμες τεχνολογίες για τα Άτομα με Αναπηρία, τη διαχείριση τουρισμού υγείας και ευεξίας κ.ά.